A la carte Karte
Vorspeisen
Das Lafairs - Caprese (vegetarisch)
Rispentomaten | Büffel-Mozzarella | Basilikum-Pesto
Kräutersalz | Golden bless Olivenöl | Zwölfjähriger Balsamico
unser Rosmarin-Stangerl Euro 11,60
Carpaccio vom Kalb
Zwölfjähriger Balsamico | Golden bless Olivenöl
Rosmarin | geräuchertes Meersalz
Schwarzes Gold (Pfeffer-Cuvée) | Trentin Grana
unser Rosmarin-Stangerl Euro 14,90
Suppen
Kräftige Rindssuppe
hausgemachte Frittaten | Schnittlauch Euro 5,60
unsere Tiroler Knödel | Schnittlauch Euro 5,90
unsere Kasknödel | Schnittlauch Euro 5,90
Tomaten Suppe (vegetarisch oder vegan)
Basilikum-Pesto | Trentin Grana Euro 6,60
vegan zubereitet Euro 5,90
. . . zu unseren Vorspeisen und Salaten empfehlen wir Ihnen
unser Knoblauchbrot Euro 3,20
Toastecken Euro 1,20
Salate
Gemischter Salat (vegan)
gemischte Salate | Blattsalate | unser Kräuterdressing Euro 6,20
Salatteller „Spezial”
Blattsalate | Kirschtomate | Trentin Grana | French Marinade
mit fünf Mangroven-Garnelen Euro 27,60
Chef's Salat
Blattsalate | Walnüsse | Ofentomaten | italienische Marinade
original mit gegrillten Alpen-Rinderrückenstreifen Euro 17,90
…Chefin Style mit gebackenen österreichischen Hühnerbruststreifen Euro 14,90
Vegan & Vegetarisch
Grillgemüse (vegan)
gegrilltes Gemüse | Golden bless Olivenöl Salzerdäpfel Euro 11,90
Unsere Gnocchi (vegetarisch)
Datteltomaten | Rucola | braune Butter | Trentin Grana Euro 14,90
Obergrichtler Kasrahm-Topfenspatzla (vegetarisch)
Kas aus'm Obergricht
Röstzwiebeln | Schnittlauch Euro 14,80
Handgemachte Tagliatelle (vegetarisch)
Basilikum-Pesto | Steirer Walnüsse | Sahne
Ofenpaprika | Trentin Grana Euro 14,90
Gegrilltes
Tiroler Forelle trifft unsere Gnocchi
Datteltomaten | Rucola | braune Butter | Trentin Grana
Tiroler Quellwasser Forellenfilet Euro 24,10
Mangroven Garnele trifft Grillgemüse
Gegrilltes Gemüse | Olivenöl Salzerdäpfel
fünf Mangroven-Garnelen
(aus kontrollierter, nachhaltiger naturbelassener Zucht) Euro 27,90
Österreichisches Schweinefilet trifft Champagner & Senf
Champagner-Senfsauce
Gebackene Erdäpfel-Topfennudeln | Zucchini Euro 23,10
Zwiebelrostbraten
Rinderrücken rosa gebraten | Zwiebelsauce | Röstzwiebel
Braterdäpfel | Speckbohnen Euro 26,10
„Das Lafairs Pfand’l“
Rinderrücken | Kalbsrücken | Schweinefilet
Tomate | Zucchini | Pommes Frites
Pfeffersauce | Kräuterbutter Euro 26,10
Ribeye Steak vom Rind aus der Alpenregion
trifft Whisky
Whisky-Demiglace | Rosa Pfefferbeeren
Sahne-Kräutererdäpfel | Grillgemüse Euro 31,90
Gebackenes
Das Lafairs Cordon bleu
österreichischer Jungschweinerücken | Haller Gewürzschinken
Kas aus'm Obergricht | warmer Erdäpfelsalat
hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney | Zitrone Euro 22,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersil Erdäpfel | hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney | Zitrone Euro 26,20
Wiener Schnitzel vom Huhn
… von der österreichischen Hühnerbrust
Petersil Erdäpfel | hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney | Zitrone Euro 22,50
Bei Fragen zu Allergenen oder Unverträglichkeiten,
wenden Sie sich an unser Service-Personal!
…zum süssen Abschluss
Unser Hauskuchen warm serviert
darin vereinen sich Buchweizen | Haselnüsse | Schokolade | Preiselbeeren
Schokoladensauce | Schlagsahne Euro 6,90
Shake-it
hausgemachter Milchshake | Sahne
wählen Sie aus: Vanille, Erdbeere oder Schokolade Euro 6,90
Eispalatschinke
Vanilleeis | Palatschinke | Schokoladensauce | Sahne | geröstete Mandeln Euro 6,90
Palatschinken mit Konfitüre
2 Stück Palatschinken | hausgemachte Erdbeer-Konfitüre Euro 6,90
Unser Kaiserschmarren
mit Rum flambiert | Rosinen | brauner Zucker
hausgemachtes Preiselbeer-Apfelchutney Euro 11,90
Hausgemachter Apfelkuchen mit Haselnüssen
Hausgemachte Topfenschnitte mit Rosinen
... natur Euro 5,60 ... mit Vanillesauce Euro 6,70
... mit Sahne Euro 6,70 ... mit Oberland Vanilleeis Euro 7,30
Lust auf Eis blättern Sie auf die nächste Seite
„Oberland Eis“ Eis-Genuss direkt vom Bauernhof (Familie Habicher,Nauders)
Vanille & Schokolade
Vanilleeis, Schokoladeeis, warme Schokoladensauce, Sahne, geröstete Mandeln Euro 6,90
Vanille & Himbeeren
Vanilleeis, Himbeereis, warme Himbeeren, Sahne Euro 6,90
Vanille & Kernöl wechseln die Seite
Kürbiskernöleis, Vanilleeis, warme Vanillesauce, Sahne, geröstete Kürbiskerne Euro 7,90
Beereneis & Joghurt
Erdbeereis, Himbeereis, Naturjoghurt, Honig Euro 7,90
„Das Lafairs“ Fruchtgenuß
Erdbeereis, Himbeereis, Zitroneneis, frische Früchte, Erdbeermark, Sahne Euro 8,30
Walnuß & Pistazie
Walnusseis, Pistazieneis, geröstete Walnüsse, Sahne, Eierlikör Euro 7,90
Drei Länder Eis
Mascarpone-Toblerone-Honigeis, Mürbteiggebäck, Erdbeermark, Sahne Euro 7,90
Geeister Cappuccino
Vanilleeis in Cappuccino gerührt, Sahne, Kardamon Euro 6,90
Schokolade „einfach unwiderstehlich“
Schokoladeneis, weißes Schokoladeneis, Schokoladensauce, Sahne, geröstete Mandeln Euro 7,90
Lafairser Affogato Vanilleeis, Espresso Euro 4,90
Prosecco & Erdbeer Erdbeereis, Prosecco, Erdbeermark Euro 5,90
Eisclown Vanilleeis, Erdbeereis, Sahne, Eistüte, Smarties Euro 4,90
Themen: Aus Oma´s Küche
Tiroler Gröst`l Euro 15,90
Selchfleisch | Schweinebraten | Zwiebel
Kartoffel | Oregano mit Spiegelei (LF)
Tiroler Kiachla
mit Sauerkraut
1 Stück Euro 6,90
2 Stück Euro 12,90
Preiselbeeren | Staubzucker
1 Stück Euro 6,90
2 Stück Euro 12,90
Tiroler Gerstlsuppe Euro 6,90
Zwiebel | Bauchspeck
Gerste | Schnittlauch
Tiroler Apfelküchlein
2 Stück Euro 8,90
mit Zucker | Zimt
an Vanillesauce
Jeden Freitag - SUSHI-TIME ! ! !
Maki-Sushi ( 巻き寿司)
in zweierlei Arten
frisch für Sie zubereitet
Surimi-Sushi :
Sushi Reis | Avocado | Gurke
Surimi (Krebsfleisch) | Frischkäse
6 Stück 12,- Euro
12 Stück 20,- Euro
oder
Vegi-Sushi:
Sushi Reis | Avocado | Gurke
Frischkäse | Wasabi | Frühlingszwiebel
6 Stück 12,- Euro
12 Stück 20,- Euro
Wir servieren
zu jedem Gericht zusätzlich
Wakame -Seegras Salat
eingelegten Ingwer
Sojasauce & Wasabi